04/07/2011 16:40

Comment juger de la qualité d'une bière - Regardez

Ce matin, la chaîne franco-allemande diffusait un nouveau numéro de sa série documentaire invitant à découvrir les aspects insolites d'une grande métropole. Dans cet épisode Griff Rhys Jones  part  à  la rencontre des gouteurs londoniens.

Ainsi dans la ville de Londres, des hommes à la tenue vestimentaire  d'un autre temps, sont chargés de vérifier la qualité non de l'eau, mais de la bière.

Ces gouteurs de bière ont une technique bien à eux, vieille du XIV ème siècle.

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